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2005年10月11日 (火)

kinugasa
ふと見たら、キヌガサタケ(衣笠茸)が出ていました。

キノコとは思えぬ優美な姿ですが、網の部分には虫を惹きつける成分があるそうで、確かにショウジョウバエのような虫がたかっていました。

中華料理の高級食材のひとつですが、これを取って帰っても自分で調理するのは難しそうなので、やめておきました。

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